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モデル: Salted Black Bean
Bean: Black Bean
Weight: 5kg
おいしい袋詰めの塩漬け黒豆のプロセス:
黒豆→ふるい→洗浄→浸漬→水切り(TY-Ⅱ)→蒸し→冷却→接種→麹作り→大豆洗浄→FeSO4の浸漬→塩の混合→発酵→乾燥→完成品(乾燥テンペ)
原材料の選択:十分な成熟度、完全で均一な穀物、薄くて肉が豊富で、虫、カビ、腐敗がなく、ある程度の鮮度のある黒豆を選択する必要があります。
5KG塩漬け黒豆は、安定したキッチン供給のための大きなパッケージ製品の1つです。黒豆ソースは中華料理店で人気があるため、多くのキッチンでは、塩漬け黒豆の供給が十分であり、素晴らしい風味を確保するために、塩漬け黒豆の大きなパッケージを購入しています。黒豆ソースは着実に調理できます。
黒豆の塩漬けに加えて、塩(とごま)入りの乾燥生姜粉、塩生姜入りの塩漬け黒豆、コショウ粉、乾燥生姜粉、五香粉など、さまざまな種類の豆漬物やさまざまなスパイスや調味料もありますパウダーとカレーパウダー。
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