モデル: Cinnamon Roll
製品カテゴリ: シングルハーブ＆スパイス
の種類: 乾燥
加工技術: 生
認証: BRC, HACCP
形状: ピース
原産地: 中国
種: シナモン
Weight: 100g
スープ用シナモンロール調味料
シナモンは、キッチンで非常に一般的な調味料です。乾燥したシナモンの木の樹皮です。調味料としてだけでなく、漢方薬としてもお使いいただけます。シナモンを調味料として使うと、香ばしくて美味しく、食用にも一定の価値があります。シナモンロールは、通常、パンやおやつを焼いたり、肉製品をマリネしたりするのに使われます。
シナモンロールは一般に硬くて脆く、壊れやすく、断面が不均一で、外層が茶色で粗く、内層が赤褐色で油性で、2つの層の間に黄褐色の線があります。強い香り、甘くてスパイシーな味わい。
シナモンロールは風味が強いので、生肉などの原料の臭いを取り除くのに適しています。たとえば、沸騰したお湯は、シナモンロールやその他の食品調味料とともにポークトロッターに追加され、ポークトロッターの臭いや油っぽい味を取り除くのに役立ちます。
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